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05/09/2009

Marché de salon de la St Gilles de Rochefort en Yvelines

Bonjour à tous,

Voici un salon auquel nous allons participer pour la 1ère fois...

Venez donc nous rencontrer au salon de la Saint Gilles à Rochefort en Yvelines, petit village qui se situe entre Limours et Saint Arnoult en Yvelines.

 

A très bientôt

 

Christine des Cardinelles

26/08/2009

Vendanges Chardonnay 2009

Comme je le disais précedemment, ca y est, la grande période intense des vendanges a commencé....cette nuit!

En effet, le bal a été ouvert par notre Chardonnay, qui ayant atteint une très belle maturité, commencait à se languir un peu.

Par conséquent, la nuit dernière, nous avons décidé d'accueillir enfin les jolies grappes 2009 de notre blanc.

D'abord, la qualité est au rendez-vous. L'équilibre est joli et nous en sommes heureux car ce cépage s'est surtout épanoui dans les dix derniers jours (en gros, il nous a fait un peu peur car son degré augmentait lentement, lentement..mais finalement tout est parfaitement rentré dans l'ordre, même au-delà de nos espérances).

Ensuite, la quantité...il y aura une petite baisse de volume par rapport à l'an dernier, ainsi en ont décidé les vignes, de façon générale cette année.

Pour résumer, nous aurons un millésime avec des rendements un peu plus timides, mais d'une très belle qualité!

A suivre...

Christine des Cardinelles

02/08/2009

Portes ouvertes

Nous organisons deux soirées portes ouvertes au domaine les 4 et 6 août de 17 à 20h. Venez nombreux déguster notre rosé Cardinelles 2008 ainsi que tous nos autres vins!

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23/07/2009

Bilan des Rencontres Artisannes 2009!

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L'animation "Rencontres Artisannes" du 16 juillet dernier au Chateau de Sel à Noirmoutier s'est très bien déroulée malgré une météo capricieuse:
très chaud dans l'après-midi et un beau déluge en début de soirée!

Mais les amateurs ont bravé le temps et nous nous sommes tous réunis en toute amitié et convivialité autour de plusieurs cuvées.

Par ailleurs, nous avions organisé un petit Quizz test qui a connu un franc succès et a vu couronner 3 gagnants de lots autour du thème du vin (il y avait des bouteilles bien sûr!).

Vu l'engouement suscité, nous ne manquerons pas de réitérer cette animation l'an prochain en vous espérant encore plus nombreux!!

A très bientôt

Christine des Cardinelles

 

 

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06/07/2009

Rencontres Artisanes à Noirmoutier le 16 juillet prochain!

Les Rencontres Artisanes



Jeudi 16 juillet 2009

Dans le cadre de ses manifestations estivales, le Château de Sel vous propose de venir rencontrer Christine Tarroux, vigneron, propriétaire du Domaine St Georges Les Cardinelles.

Christine vous fera découvrir les différents aspects de son métier, partager le goût pour son terroir et échangera avec vous sur les différents cépages travaillés.

Vous pourrez déguster l'ensemble de sa production et en particulier découvrir sa gamme 'Cardinelles'. A travers un choix de Blancs, Rosé et Rouges vous voyagerez à travers des cépages comme la Syrah, le Carignan ou encore le Muscat...et d'autres encore...

Le Château de Sel vous proposera en accompagnement des dégustations de produits du terroir Vendéen et Breton.

RDV à partir de 10h00 devant le magasin "Le Château de Sel" situé derrière le château de Noirmoutier en l'Ile

nous sommes dans le Pratique Cuisine N°49!

C'est avec plaisir que nous vous informons de notre présence dans le dernier numéro (N°49) du magazine Pratique Cuisine!

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Bonne lecture et régalez-vous!

 

Christine des Cardinelles

 

 

22/06/2009

Quelques nouvelles...

Après les salons de printemps parisiens, Janvry et Vieilles Pierres (Les Granges le Roi), c'est au Domaine que les manifestations d'été vont s'ouvrir. Nous serons présents aux mercredis du Malpas, le 29 juillet, le 5 août et le 12 août pour y présenter Cardinelles Syrah rosé 2008, un rosé d'été frais, arômatique et séduisant ainsi que tous nos autres produits.

Le Domaine sera ouvert ces deux mois pour vous accueillir et vous faire déguster nos productions nouvelles et un Saint Georges 2005 que nous avons soigneusement élevé avant de nous décider à le conditionner pour les fêtes de fin d'année 2009.

N'attendez pas pour réserver votre commande!

Un petit tour sur notre site vous donnera plus de détails sur les productions et vous permettra de commander.

D'ici là, nous vous convions à une fête du rosé dont nous vous donnerons des nouvelles plus précises très bientôt. Entre un farniente sur la plage et une visite de l'arrière pays languedocien si méconnu, n'oubliez pas de vous arrêter au Domaine pour une petite halte dans la fraîcheur de la cave!

 

Amicalement

 

L'équipe des Cardinelles

25/03/2009

Salon de Janvry

A l'occasion du Printemps, le Domaine Saint Georges Les Cardinelles est heureux de vous inviter sur son stand du Salon de Janvry (Essonne) qui de déroulera les 28 et 29 Mars 2009

A noter également le Festival des Vieilles Pierres de Dourdan (Essonne) qui aura lieu les 13 et 14 juin 2009 .

A très bientôt

Christine des Cardinelles

23/02/2009

Salon des Vignerons Indépendants de Lyon Eurexpo

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Nous avons le plaisir de vous accueillir sur notre stand du salon des Vignerons Indépendants de Lyon, les vendredi 27, samedi 28 février et le dimanche 1er mars prochains afin de découvrir toute notre gamme de vins.

Le salon se déroule à Eurexpo (http://www.eurexpo.com/spip.php?rubrique70)

Nous vous attendons!

Christine des Cardinelles

03/02/2009

Salon VINOMEDIA St Amand les Eaux (Nord)

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Nous avons la joie de vous accueillir sur notre stand Vinomedia de St Amand les Eaux les samedi 7 et dimanche 8 février prochains afin de découvrir toute notre gamme de vins.

Le salon se déroule à l'Hotel Pasino (WWW.pasino-saintamand.com)

Venez nombreux!

Christine des Cardinelles